已经是零下十多度的南疆，智能化分公司新疆若民项目部食堂里面却热闹非凡，原来是大家伙在工会小组长的带领指挥下，买食材、称配料，酱腊肉、灌香肠，忙的不亦乐乎。

项目部员工都是四川人。在四川每到这个时节，家家户户都会做腊肉和香肠迎接新年。工会小组为了慰劳远离家乡的员工，慰籍大家的思乡之情，让远在千里之外的戈壁沙漠的员工们尝到家乡的味道，特意为大家制作了香肠和腊肉。南疆的风和阳光吹干了油滋滋、红彤彤的腊肉和香肠，别有一番风味。

“这腊肉和香肠的配方可是工会小组长胡玉兰家的祖传秘方，配方人家都不得外传的哦，味道简直不摆了。”一员工一边忙乎一边开心的说着。

图1：香肠

图2：腊肉